Канадзава за 1 день

Канадзава — древний город Японии. Уютный, традиционный, безупречно красивый и вкусный! Дом богатых самураев, сусального золота и лучшего сада Японии.

История
Как добраться
Прибытие
Чайный район Хигаши
Гейши
Мастер-класс по сусальному золоту
Сад Кенроку-Эн
Юкизури
Замок
Район Самураев
Суши-бар
Видео

Канадзава — не просто интересный город… Туристическое цунами пока лишь слегка коснулось его берегов. И здесь все еще можно встретить жилые уютные районы, древних мастеров и почувствовать ту самую традиционную Японию. Знай мы заранее, как это место нам придется по душе, пересмотрели бы маршрут в пользу нескольких дней в Канадзаве… Но у нас он был всего один, удивительный и безумно красивый.

История

Очень часто, чтобы лучше осознать ценность и уникальность места, нужно узнать немного о его истории. Поэтому сразу начну с нескольких полезных фактов.

  • Канадзава была основана более 500 лет назад буддистами Икко и служила религиозным центром.
  • Канадзава — означает «золотое болото». Ходят легенды о крестьянине, который нашел золото в местном болоте. По другой версии — город называется в честь удивительного сада Кенроку-эн — в древности «Канадзаваго».
  • Почти 300 лет с конца 16 века городом управляла могущественная семья  самураев — Маэда. Регион славился своими урожаями, ремеслами и торговлей. А Канадзава была одним из крупнейших городов феодальной Японии с населением, сравнимым с Римом или Мадридом того времени.

Храм в Канадзаве

    • При модернизации Японии (с 1868 г.) Канадзава осталась позади промышленного развития, растеряв свою мощь и богатство.
    • Во время Второй Мировой Войны город чудом избежал разрушений и бережно сохранил свое историческое наследие.
    • Сейчас в Канадзаве проживает около 500 тыс. человек, идет активная застройка современными зданиями и развитие туризма.
    • Из Токио до Канадзавы ходит скоростной поезд, который 490 км. преодолевает всего за 2,5 часа. Также идет шинкансен из Киото, Нагойи и Нагано, которым мы как раз и добрались.

ДЖ станция Канадзавы

Прибытие в Канадзаву

Наш торжественный приезд на шинкансене Канадзава встретила непогодой. Облачившись в спасительные дождевики, мы закружились в мокром вихре по направлению к гостинице, словно воздушные шарики. Краем глаза я замечала старинные дома, красивые переулки и полнейшее фиаско. Всего один дождливый день на этот замечательный город…

Канадзава

Скинув рюкзаки в отеле и выпросив огромный зонт мужественно отправились к выходу. В эту самую минуту небесный потоп волшебным образом прекратился. И я, на радостях, потащила Женю знакомиться с городом по программе «впихнуть невпихуемое». С выгрузки на вокзале в 11 часов дня до 5 вечера, когда уже закрылись все музеи, нам удалось посмотреть все запланированное и даже больше.

Чайные Районы

Канадзава в прошлом была буквально усыпана чайными домами. В них хрупкие гейши развлекали гостей танцами и музыкой. В 1820 году все здания решили перенести в 3 района, самым крупным из которых стал Хигаши.

Лишь 2 чайных района Японии официально определены как культурное наследие. Район Гион — в Киото и Казуемачи —  в Канадзаве.

Чайный район, Каназава, Япония
Чайный район, Канадзава, Япония

Чайный район, Канадзава, Япония

От переулков и атмосферы чайного района впадаешь в культурный восторг. Многие из древних строений перестроили под магазины и мастерские с необыкновенными вещицами и традиционной вкуснятиной. Все очень аутентично и колоритно.

craft-products Kanazawa
Золотой лист, Хигаши, Канадзава

В Хигаши по-прежнему живут настоящие гейши и даже иногда дают представления. Один из самых популярных домов гейш — Кайкаро. Весьма дорогое, надо вам сказать, развлечение, эти гейши. Но пользуются бешеной популярностью и заказывать билеты лучше заранее.

Более доступное погружение в историю — аренда кимоно. В Канадзаве, однако, таких туристов немного, по сравнению с Киото, где в наряде ходит каждый второй.

аренда кимоно, Канадзава, чайный район

Мастер-класс по сусальному золоту

А еще в старом чайном районе находятся магазины — мастерские сусального золота. Производить золотые листы для покрытия украшений, статуй и храмов в Канадзаве стали еще 400 лет назад.

Изготовление золотых листов очень тонкий и нежный процесс, который требует особой температуры и уровня влажности. Канадзава как раз располагает такими идеальными условиями и является монополистом в создании сусального золота.

99% всего золотого листа (сусального золота) Японии производится в Канадзаве

До поездки я забронировала места на мастер-класс в одной из старейших компаний — Sakuda. Мы были единственными подмастерьями европейской внешности. Остальные участники — японцы — с интересом наблюдали. Терпеливый мастер подходил к каждому, показывал и помогал.

мастер-класс по золотому листу, Каназава, учитель

Такое необычное развлечение понравилось и мне, и мужу. Тем более, на улице опять начался дождь, а тут знакомство с культурой в тепле и красоте. В завершение мы получили пару уникальных золотых палочек, сделанных своими руками. Интересно, что купить что-то подобное в этом же магазине будет стоить раза в полтора дороже. В общем, еще и на сувенирах сэкономили. Рекомендую!

Сад Кенроку-эн

После арт-урока пришло время для самой главной достопримечательности города — сада Кенроку-эн. По своим масштабам и красоте он считается одним из самых лучших в Японии.

Кенроку-эн с японского означает «сад шести достоинств». Простор, спокойствие, искусность, древность, вода и великолепный вид.

Кенроку-эн, Канадзава

Вот честно, красивее сада я еще не видела. Настолько все гармонично, ухоженно и живописно! Листочек к листочку, травинка к травинке. Целая армия садовников поддерживает порядок в Кенроку-эн. Причем делают они это старыми проверенными методами. Например, счищают метлой с камушек ил в реке, подвязывают бамбуковые ограждения бечевкой и даже пропалывают мох вручную!

Кенроку-эн сад, Канадзава, пропалывают мох

Визитная карточка Кенроку-эна — навесы над деревьями — юкизури. Их ставят на зимний период, чтобы обильные снегопады не повредили ветви. И, как вы уже догадались, делается это все тоже специальными мастерами и без участия современных технологий.

Каждый навес  — юкизури состоит примерно из более чем 200 веревок.

Кенрокуен, Юкизури, Канадзава
Кенрокуен, Юкизури, Канадзава

Нам повезло, потому что юкизури на деревьях все еще стояли. Снега не было и даже японские вишни успели немного расцвести.

По секрету вам скажу, краткосрочность цветения и любования сакурой — все это страшилки для туристов. Разные виды вишни начинают розоветь уже с начала марта и последний сорт опадает снегопадом лепестков в самом конце апреля. Так что почти целых 2 месяца можно наблюдать и философствовать под цветочную рапсодию.

Чем я и занялась. В Кенроку-эн есть специальная поляна, отведенная под сакуру. Здесь, ожидаемо, было самое большое скопление людей. Но не настолько большое, чтобы помешать мне сделать сто пятьсот фото сакур :)

Kenroku-en, cherry blossom, Kanazawa

Kenroku-en, cherry blossom, Kanazawa
Kenroku-en, cherry blossom, Kanazawa

От фотосессии японской флоры муж меня буквально оттащил за уши. Потому как до закрытия замка, который мы хотели посмотреть (и уже, кстати, купили билет) оставался всего час. Запечатлев последний взгляд на дивный сад, галопом понеслись в Замок Канадзавы.

Замок Канадзавы

Располагается он напротив входа в Кенроку-эн. Окружен мостами, рвами и богатой историей. Известные владельцы, масштабные пожары и перестройки…

Замок Канадзавы

Внутри мне не понравилось. Просто деревянные залы и лестницы… Все какое-то бездушное и голое, как будто зал для выставки, в который не успели завезти экспонаты. Правда, из окон открывается довольно привлекательный вид во двор.

замок Канадзавы, Япония
замок Канадзавы, Япония

Думаю, в хорошую погоду мы бы с большим удовольствием побродили подольше по территории замка. Рассмотрели бы все заклепочки на старинных воротах, попредставляли важных самураев, гуляющих среди деревьев…

Район Самураев

Кстати, у самураев в Канадзаве сохранился свой район — Нагамати.

Район Нагамати, Канадзава

Здесь, относительно недалеко от центра, жили самураи среднего и высшего ранга.

Нагамати буквально означает «длинный город». Хотя есть версия, что район носит название известной семьи Чо, которая тоже означает «длинный» и может произноситься как «нага»

Историческая ценность Нагамати — в его сохранности. Он избежал крупных пожаров, бомбардировок Мировой Войны и сберег дух периода Эдо. Узкие улицы, оригинальные земляные стены, восстановленные резиденции самураев.

Район Нагамати, Канадзава
Район Нагамати, Канадзава

Район Нагамати, Канадзава

Ничего подобного в других городах Японии я не видела. Дома — музеи, к сожалению, уже были закрыты, но и без них мы прониклись потрясающей атмосферой района.

Суши-бар

В отель решили возвращаться пешком и, заодно, присмотреть место для ужина.

В Токио все хорошие рестораны, особенно суши, нужно было бронировать заранее на японском сайте без перевода. Именно поэтому мы там так никуда и не попали. Наученные горьким опытом, в Канадзаве мы решили просто зайти в бар и лично заказать столик на вечер.

В Японии очень маленькие номера в отелях, квартиры у людей и особенно рестораны. Иногда это просто небольшая комната с барной стойкой, за которой колдует шеф, и восемь — десять стульев напротив. Сидишь, такой, в тесной компании, болтаешь с шефом, а он тебе сушки крутит.  На стойку — шмяк и ты ее сразу, свежайшую, заглатываешь.

суши, Япония
меню в японском ресторане, Япония

Именно таким был ресторанчик в Канадзаве, где мы планировали позже поесть. Когда я вошла, шеф расплылся в улыбке, японская пара и один, по виду, бизнесмен продолжали жевать. «Ай вонт ту ордер а тейбл фор ту пипл тудей эт эйт»! (Хочу заказать сегодня столик на двоих на восемь) — наивно сообщила я по-английски.

Внезапно все перестали есть, а довольное лицо повара слегка озадачилось. После повтора той же самой фразы, комната заполнилась полнейшим смятением. У всех присутствующих был вид, что они не имеют никакого понятия, что мне надо. А дальше начались пляски с бубном и пантомима. Уже минут десять как никто не лепил суши и не ел, а предлагал свою версию моего представления. Пока в дверной проем не заглянула удивленная голова Жени, который замерз ждать меня на улице. Тут женщина слегка подпрыгнула на стуле и начала быстро что-то говорить шефу. Видимо, пазл сложился, т.к. все довольно кивнули, а хозяин показал на часы и одобрительный палец вверх.

Уже в отеле мы нашли другой раскрученный суши-бар поблизости и даже успели на последние стулья без бронирования. Но атмосфера, надо вам признаться, там была не такая интересная. Английский понимали, музыка — американская, тарелки… К сушам, правда, не придерешься — очень вкусные.

суши, Япония

Заключение

На следующий день мы проснулись вместе с рассветом. Таким же ярким и теплым, как впечатления о Канадзаве. Собрали свои рюкзаки и отправились в гости к следующему городу…

Уютных вам приключений и приятного просмотра!

Скачать бесплатно PDF-файл c моими любимыми приложениями для путешествий

Помогут вам в планировании и в дороге

 

Лучший способ поблагодарить - рассказать о моем блоге друзьям! Поделитесь ссылкой на сайт или отметьте меня в инстаграм @redhairtravel

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписывайтесь

Не пропускайте новые статьи!

Пролистать наверх